Официально крепостное право в России было закреплено в Соборном уложении в 1649 году.
Кратко хронологию закрепощения крестьян в России можно представить так:
1497 год — введение ограничения права перехода от одного помещика к другому — Юрьев день. Вот отсюда и появилась поговорка в народе: «Вот тебе бабушка и Юрьев день».
1581 год — временная отмена Юрьева дня — «заповедные лета».
1597 год — право помещика на розыск беглого крестьянина в течение 5 лет и на его возвращение владельцу — «урочные лета».
1607 год — соборное уложение 1607 года: срок сыска беглых крестьян увеличен до 15 лет.
1649 год — окончательное оформление крепостного права, соборное уложение 1649 года отменило урочные лета, закрепив таким образом бессрочный сыск беглых крестьян.
1675 год — разрешение продавать крестьян без земли.

1718—1724 гг. — податная реформа, окончательно прикрепившая крестьян к земле.
1746 год — сенатский указ «О непокупке купцам и прочим разночинцам, состоящим в подушном окладе, людей и крестьян».
1747 год — помещику предоставлялось право продавать своих крепостных в рекруты (в солдаты) любому лицу.
1760 год — помещик получил право ссылать крестьян в Сибирь.
1765 год — помещик получил право ссылать крестьян не только в Сибирь, но и на каторжные работы
1767 год — крестьянам было строго запрещено подавать челобитные (жалобы) на своих помещиков лично императрице или императору.
1783 год — распространение крепостного права на Левобережную Украину.
Отмена крепостного права в России произошло 19 февраля (3 марта по новому стилю) 1861 года манифестом «О земле и воле».
По проведённой переписи населения в 1857-59 годах население в России насчитывало 67 081 167 человек из них 23 069 631 крепостных.
Но они становились временно обязанными. Это значит что государство выкупало их у помещиков, давало им как бы ссуду на 50 лет, которую они были обязаны погасить. Своеобразная «ипотека», так они выкупали свою личную свободу.
По 10-й ревизии в России в 1858 году насчитывалось 65 губерний и областей. Из них в 56 губерниях и областях имелись крепостные, а в 9 губерниях и областях крепостных не было, а именно: в трёх остзейских губерниях, земле Черноморского войска, Приморской Восточной Сибири области, Семипалатинской области и Области Сибирских Киргизов, а также в Дербентской и Эриванской губерниях. В четырёх губерниях и областях (Архангельской, Шемахинской, Забайкальской и Якутской) практически нет крепостных, имелось лишь незначительное количество (несколько десятков) дворовых людей (слуг), поэтому эти губернии и области можно также исключить из числа губерний и областей с крепостным населением.
Естественно против крепостного права выступал Тургенев. Однако при наличии цезуры во всех сферах жизни писателю приходилось очень непросто.
Довольно интересный материал «Крепостное право.Выступление Тургенева против крепостничества.» Спасибо большое за предоставленную информацию.